A Prática Consciente de Beber Matcha
A Prática Consciente de Beber Matcha A cerimónia do chá japonesa, chado, o caminho do chá, é uma das práticas mais refinadas de presença consciente alguma vez desenvolvidas. No seu...
Diário
O que é o Slow Living? E Como o Matcha se Encaixa
O Que É Viver em Ritmo Lento? E Como o Matcha se Encaixa Viver em ritmo lento é uma daquelas ideias fáceis de caricaturar, uma fantasia de simplicidade rural, desconectado...
Para Além de Uji: Compreender o Terroir do Matcha e as Regiões de Chá Japonesas
Para além de Uji: Compreender o Terroir do Matcha e as Regiões Japonesas de Chá Quando as pessoas pensam em matcha japonês premium, Uji é geralmente o primeiro nome que...
Cultivares de Matcha: Um Guia para as Variedades na Sua Chávena
Cultivares de Matcha: Um Guia para as Variedades Por Detrás da Sua Chávena A maioria das pessoas sabe de onde vêm as suas uvas de vinho, Pinot Noir da Borgonha,...
Os Melhores Momentos para Beber Matcha
As Melhores Alturas para Beber Matcha Quando se bebe matcha pode ser tão importante quanto o matcha que se bebe. O matcha contém cafeína e L-teanina, e compreender como estes...
Como Preparar Matcha em Casa
Como Preparar Matcha em Casa Preparar matcha em casa é mais simples do que a maioria das pessoas espera. Não precisa de equipamento especial para começar, apenas o matcha, água...
Matcha vs Café: Qual é Melhor para a Sua Energia?
Matcha vs. Café: Qual é Melhor para a Sua Energia? A maioria de nós começa o dia com café. É rápido, familiar e eficaz, até deixar de o ser. A...
O que é o Matcha Ceremonial?
O que é Matcha de Grau Ceremonial? Se alguma vez comprou matcha num supermercado e ficou desiludido com o sabor amargo e lamacento, não está sozinho. A maioria do matcha...
Um Ritual Suave para a Noite: Porque o Hojicha é Perfeito ao Final do Dia
Um Ritual Suave para a Noite: Porque o Hojicha é Perfeito à Noite A maioria dos rituais é construída em torno das manhãs. Mas as noites merecem o mesmo cuidado,...
De Shizuoka com Cuidado: A Origem do O nosso Hojicha
De Shizuoka com Cuidado: A Origem do O nosso Hojicha Cada chá tem o seu lugar. O nosso começa em Shizuoka, uma prefeitura na costa do Pacífico do Japão, aninhada...
O que é o Hojicha? O Chá Japonês Torrado que Vale a Pena Conhecer
O que é Hojicha? O Chá Japonês Torrado Que Vale A Pena Conhecer Se o matcha é a peça central da cultura do chá japonês, o hojicha é o seu...
Hojicha vs Matcha: Dois Lados do Chá Japonês
Hojicha vs Matcha: Duas Faces do Chá Japonês Ambos vêm da mesma planta, Camellia sinensis. Ambos estão profundamente enraigados na cultura do chá japonês. Mas hojicha e matcha oferecem experiências...
