Biologische Ceremoniële Matcha
Estimated delivery by Nov 4
- Description
- Details
- Benefits
- Nutritional Value
- Care
Onze biologische ceremoniële matcha is een A-Grade matcha, gemaakt voor een zachte, zoete en bloemige kop.
20 dagen in de schaduw gegroeid en geplukt bij de eerste voorjaarsoogst in Kagoshima en Shizuoka, twee van Japans gewaardeerde theeregio's. De schaduw verdiept de kleur en haalt de zoetheid naar voren, en de biologische teelt houdt de kop zuiver.
Hij is opgebouwd uit een melange van drie cultivars, Saemidori, Asanoka en Okumidori, die hem een ronde, volle umami geven.
Hoeveelheid: 30g
Kwaliteit: A-Grade ceremonieel, eerste oogst
Herkomst: Kagoshima & Shizuoka
Cultivar: Saemidori, Asanoka, Okumidori
Certificering: Gecertificeerd biologisch
Profiel: Zoet, bloemig en zacht
Gecertificeerd biologisch, geteeld zonder synthetische pesticiden
Kalme, gefocuste energie zonder de koffiedip
Rijk aan L-theanine en antioxidanten (EGCG)
Zacht, zoet en van nature weinig bitter
Per 100 g: Energie: 1670 kJ/399 kcal; Vetten: 3,92 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,85 g ); Koolhydraten: 66,68 g (waarvan suikers: 2,34 g ); Vezels: 40,1 g; Eiwitten: 24,14 g; Zout: 0,017 g; Calcium: 690 mg (%RI); IJzer: 9,8 mg (%RI).
Bewaar op een koele, droge plek, uit de buurt van zonlicht en vocht. Na opening goed afgesloten bewaren en binnen 2–3 maanden gebruiken voor optimale versheid en smaak.