Biologische Ceremoniële Matcha
Estimated delivery by Sep 23
- Description
- Details
- Benefits
- Nutritional Value
- Care
Onze biologische ceremoniële matcha is een A-Grade matcha, gemaakt voor een zachte, zoete en bloemige kop.
20 dagen in de schaduw gegroeid en geplukt bij de eerste voorjaarsoogst in Kagoshima en Shizuoka, twee van Japans gewaardeerde theeregio's. De schaduw verdiept de kleur en haalt de zoetheid naar voren, en de biologische teelt houdt de kop zuiver.
Hij is opgebouwd uit een melange van drie cultivars, Saemidori, Asanoka en Okumidori, die hem een ronde, volle umami geven.
Hoeveelheid: 30g
Kwaliteit: A-Grade ceremonieel, eerste oogst
Herkomst: Kagoshima & Shizuoka
Cultivar: Saemidori, Asanoka, Okumidori
Certificering: Gecertificeerd biologisch
Profiel: Zoet, bloemig en zacht
Gecertificeerd biologisch, geteeld zonder synthetische pesticiden
Kalme, gefocuste energie zonder de koffiedip
Rijk aan L-theanine en antioxidanten (EGCG)
Zacht, zoet en van nature weinig bitter
Per 100 g: Energy: 1670 kJ/399 kcal; Fat: 3.92 g (of which saturates: 0.85 g ); Carbohydrates: 66.68 g (of which sugars: 2.34 g ); Fibre: 40.1 g; Protein: 24.14 g; Salt: 0.017 g; Calcium: 690 mg (%NRV); Iron: 9.8 mg (%NRV).
Store in a cool, dry place away from sunlight and humidity. Once opened, keep tightly sealed and consume within 2–3 months for optimal freshness and flavor.