Matcha Antes do Exercício: O que a Pesquisa Realmente Diz
Matcha antes de uma corrida ou sessão de treino tornou-se comum o suficiente para ser algo como um cliché. O argumento a seu favor, no entanto, não é infundado. A combinação de compostos no matcha de grau ceremonial interage com o corpo de maneiras que são relevantes para o desempenho físico, e vale a pena entender o que realmente está a acontecer em vez de aceitar a afirmação sem crítica.
Cafeína: O Principal Composto de Desempenho
Matcha contém cafeína, tipicamente 35 a 70mg por dose, dependendo da quantidade usada e do grau do matcha. A cafeína é um dos compostos de melhoria de desempenho mais estudados que existem. Os seus efeitos no exercício de resistência são bem estabelecidos: aumenta o estado de alerta, reduz o esforço percebido e pode prolongar o tempo até à fadiga. Estes efeitos são relevantes quer esteja a correr, a levantar pesos ou a fazer qualquer atividade física sustentada.
L-Teanina: O Modificador
A razão pela qual o efeito da cafeína do matcha é distinto do café é a L-teanina. Como detalhado no nosso artigo sobre L-teanina e matcha, este aminoácido promove a atividade das ondas alfa e reduz a resposta à ansiedade que a cafeína pode produzir. Num contexto pré-exercício, isto é importante porque o desempenho sob stress, seja mental ou físico, beneficia de um estado de calma focada em vez de um estado de alerta agitado.
A combinação de cafeína e L-teanina produz alerta sem a tensão que a cafeína pura pode criar. Para atividades que exigem esforço e concentração sustentados, este pode ser um estado mais útil do que o alerta mais agudo, mas menos estável, que o café tende a produzir.
Considerações Práticas
A cafeína no matcha leva entre 30 e 60 minutos para atingir a concentração máxima na corrente sanguínea. Para uso pré-exercício, beber matcha 30 a 45 minutos antes da atividade é uma abordagem razoável.
O grau do matcha é importante aqui. O matcha ceremonial de Grau A contém concentrações de L-teanina mais elevadas do que o grau culinário, o que afeta a qualidade do alerta produzido. Os nossos Matcha Cerimoniais Grau A de Yame e as opções de cultivar único de Wazuka são todos de primeira colheita, cultivados à sombra, e, portanto, ricos em L-teanina por design.
Matcha não é um suplemento e não deve ser tratado como tal. É uma bebida com uma composição coerente que, por acaso, é relevante para o desempenho físico. A expectativa razoável é uma energia moderada e limpa com boa concentração mental, não um aumento dramático na produção.