Okumidori single-cultivar matcha tin, Wazuka, Kyoto, Slow Social Club

Okumidori matcha powder, jade green, ultra fine, single cultivar

Okumidori matcha prepared in a chawan, deep jade green, Slow Social Club

Okumidori ceremonial matcha tin on dark background, Slow Social Club

Okumidori matcha tasting notes and aroma, Slow Social Club Portugal

Okumidori Seremoniell Matcha

Name: Okumidori Seremoniell Matcha
Brand: Slow Social Club
SKU: SSC-MAT-004
Price: 32.00 EUR
Availability: InStock

€32,00

Taxes included.

Estimated delivery by Sep 21

Description
Details
Benefits
Nutritional Value
Care

Vår Okumidori er en A-Grade matcha av én cultivar, skyggedyrket og fra første høst, laget for en dyp, lagdelt kopp.

Fra Wazuka i Kyoto, regionen sør for byen som definerte den seremonielle standarden, skygges bladene i 20 dager før vårens første utspring, sesongens yngste og søteste. Skyggen utdyper fargen og bygger umamien, og Wazukas lange tradisjon for omhyggelig dyrking lar én cultivar tale så tydelig.

Alene helles Okumidori jadegrønn opp og folder seg ut i lag, grønn ert, moden mango og en svak kokosnote, båret av en lang, umami-drevet avslutning.

Mengde: 20g
Kvalitet: A-Grade seremoniell, første høst
Opprinnelse: Wazuka, Kyoto
Cultivar: Okumidori
Profil: Fyldig og smaksrik

Rolig, fokusert energi uten kaffe-kræsj
Høyt innhold av L-teanin for avslappet årvåkenhet
Rik på antioksidanter (EGCG)
Myk og naturlig lav i bitterhet

Energy: 991 kJ / 237 kcal;
Fat: 5.3 g (of which saturates: 0.68 g);
Carbohydrates: 39.5 g (of which sugars: 1.0 g);
Fibre: 38.5 g;
Protein: 29.6 g;
Salt: 0 g;
Calcium: 53% NRV;
Iron: 17 mg (121% NRV).

Store in a cool, dry place away from sunlight and humidity. Once opened, keep tightly sealed and consume within 2–3 months for optimal freshness and flavor.