Seremoniell Matcha
Estimated delivery by Nov 4
- Description
- Details
- Benefits
- Nutritional Value
- Care
Vår seremonielle matcha er en A-Grade, skyggedyrket matcha fra første høst, laget for en myk, umami-rik kopp.
I de tåkelagte åsene ved Yame i Fukuoka, en av Japans mest stillferdig aktede matcha-regioner, skygges bladene i 20 dager før vårens første utspring, sesongens yngste og søteste blader. Skyggen gir pulveret den dype fargen og den avrundede umamien, og den lange, omhyggelige dyrkingen som Yame er kjent for, holder koppen så myk.
Det er en blanding av tre cultivarer, Asatsuyu, Saemidori og Yutakamidori, som hver bidrar med noe eget til en fyldig, lagdelt umami med en mild nøtteaktig karakter og en ren avslutning.
Mengde: 30g
Kvalitet: A-Grade seremoniell, første høst
Opprinnelse: Yame, Fukuoka
Cultivar: Asatsuyu, Saemidori, Yutakamidori
Profil: Fyldig og aromatisk
Rolig, fokusert energi uten kaffekrasj
Høyt innhold av L-teanin for avslappet årvåkenhet
Rik på antioksidanter (EGCG)
Myk og naturlig lite bitter
Energi: 991 kJ / 237 kcal;
Fett: 5,3 g (hvorav mettede fettsyrer: 0,68 g);
Karbohydrater: 39,5 g (hvorav sukkerarter: 1,0 g);
Kostfiber: 38,5 g;
Protein: 29,6 g;
Salt: 0 g;
Kalsium: 53 % av RI;
Jern: 17 mg (121 % av RI).
Oppbevares tørt og kjølig, beskyttet mot sollys og fuktighet. Etter åpning holdes boksen tett lukket, og innholdet bør brukes innen 2–3 måneder for best mulig friskhet og smak.