Contrast Pack

To teer fra hver sin ende af det japanske te-spektrum, lavet til at nydes hen over dagen.

Den ene er vores ceremonielle matcha fra Yame, skyggedyrket og fra første høst, lys og umami-rig. Den anden er vores økologiske hojicha fra Shizuoka, ristet i stedet for skygget, varm og nøddeagtig med et naturligt lavt koffeinindhold. Hvad skygge gør for den ene, gør ristning for den anden, hvilket er præcis derfor, de passer så godt sammen.

Matcha til morgenen, hojicha til aftenen. Begge fra Japan, begge lavet til en langsommere slags dag.