Matcha Cérémonial Biologique
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- Description
- Details
- Benefits
- Nutritional Value
- Care
Notre matcha cérémonial bio est un matcha A-Grade, pensé pour une tasse douce, sucrée et florale.
Cultivé à l'ombre pendant 20 jours et récolté lors de la première récolte de printemps à Kagoshima et Shizuoka, deux des régions de thé les plus respectées du Japon. L'ombre approfondit la couleur et révèle la douceur, et la culture biologique garde la tasse nette.
Il repose sur un assemblage de trois cultivars, Saemidori, Asanoka et Okumidori, qui lui donnent un corps umami rond et plein.
Quantité : 30g
Qualité : A-Grade cérémonial, première récolte
Origine : Kagoshima & Shizuoka
Cultivar : Saemidori, Asanoka, Okumidori
Certification : Certifié bio
Profil : Doux, floral et soyeux
Certifié bio, cultivé sans pesticides de synthèse
Une énergie calme et concentrée sans le contrecoup du café
Riche en L-théanine et en antioxydants (EGCG)
Doux, sucré et naturellement peu amer
Pour 100 g : Énergie : 1670 kJ/399 kcal ; Matières grasses : 3,92 g (dont acides gras saturés : 0,85 g) ; Glucides : 66,68 g (dont sucres : 2,34 g) ; Fibres : 40,1 g ; Protéines : 24,14 g ; Sel : 0,017 g ; Calcium : 690 mg (% VNR) ; Fer : 9,8 mg (% VNR).
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Une fois ouvert, bien refermer et consommer dans les 2 à 3 mois pour une fraîcheur et une saveur optimales.