Was ist ein Chawan? So wählst du deine Matcha-Schale
Was ein Chawan ist, warum seine Form beim Aufschlagen zählt, und wie man eine Matcha-Schale wählt und pflegt, samt der dazugehörigen Kühlschale.
Journal
Matcha mit Kollagen, Adaptogenen und Pilzen: Funktioniert das wirklich?
Kollagen-Matcha, Pilz-Matcha, Adaptogen-Mischungen — was sagt die Evidenz wirklich, und wann ist ein guter schlichter Matcha weiterhin die bessere Wahl?
Coconut Matcha: Das eisgekühlte Sommerrezept, das sich lohnt
Coconut Matcha ist das Eisgetränk des Sommers. Wie man zu Hause einen klaren, erfrischenden Coconut Matcha macht — ohne Sirup, nur Matcha, Kokos und Technik.
Die Matcha-Knappheit 2026: Warum sie passiert und wie man echten Matcha kauft
Warum Matcha 2026 knapp ist: die Tencha-Knappheit erklärt, was sie für die Preise bedeutet und wie man echten zeremoniellen Matcha kauft, ohne getäuscht zu werden.
Matcha in Madrid und Barcelona: Der Stand der Szene
Matcha in Madrid and Barcelona: The State of the Scene Matcha has become a fixture in the cafe landscape of both Madrid and Barcelona. The Spanish market for quality matcha...
Matcha in Lissabon: Wo sich die Kaffeekultur der Stadt wandelt
Matcha in Lisbon: Where the City's Coffee Culture Is Changing Lisbon has a deep, proud coffee culture — one of the strongest in Europe. The matcha latte might seem like...
Matcha richtig lagern, damit es frisch bleibt
How to Store Matcha to Keep It Fresh Matcha is one of the more perishable teas. Once ground, the powder begins oxidising — losing colour, flavour, and nutritional potency. Proper...
Matcha als Geschenk: Wie man etwas Wertvolles auswählt
Matcha as a Gift: How to Choose Something Worth Giving Matcha makes a thoughtful gift — it is distinctive, quality-dependent, and signals genuine consideration. But the range of what is...
Warum Matcha im Schatten wächst: Der Schritt, der alles verändert
Why Matcha Is Shade-Grown: The Step That Changes Everything Of all the steps in matcha production, shading is the one that most directly determines quality, flavour, and the distinctive character...
Ein Matcha-Ritual aufbauen, das man wirklich beibehält
How to Build a Matcha Ritual That You Actually Stick To A matcha ritual is not the same as just drinking matcha. The distinction matters — a ritual is a...
Matcha und Haut: Was die Beweise wirklich zeigen
Matcha and Skin: What the Evidence Actually Shows Matcha is frequently positioned as a skin health food — promoted for everything from reducing acne to slowing ageing. The evidence is...
Morgenkaffee durch Matcha ersetzen: Was Sie erwarten können
Replacing Your Morning Coffee With Matcha: What to Expect Switching from coffee to matcha in the morning is one of the most common reasons people try matcha for the first...
Matcha vor dem Sport: Was die Forschung wirklich sagt
Matcha Before Exercise: What the Research Actually Says Matcha before exercise is not just trend content. There is a reasonable physiological case for it, grounded in research on both caffeine...
Was ist der Nationale Matcha-Tag und wie wird er gefeiert?
What Is National Matcha Day and How Is It Celebrated? April 22nd is observed as National Matcha Day — one of many informal food-specific observance days that have proliferated, particularly...
Ist es okay, täglich Matcha zu trinken?
Is It OK to Drink Matcha Every Day? For most healthy adults, yes — drinking matcha every day is safe and, by most evidence, beneficial. The compounds in matcha are...
Was sind die Nachteile von Matcha? Ein ehrlicher Leitfaden
What Are the Downsides of Matcha? An Honest Guide Most matcha content focuses exclusively on benefits. The downsides are real, relevant, and worth knowing — not to discourage consumption, but...
Ist Matcha gut zum Abnehmen? Fakten vs. Hype
Is Matcha Good for Losing Weight? Facts vs. Hype Matcha appears regularly in weight loss content. There is a real basis for this — but the effects are consistently modest...
Ist Matcha ein Trend oder bleibt es?
Is Matcha a Fad or Here to Stay? The question of whether matcha is a fad — like the acai bowl or the raw food movement — or a genuinely...
Was ist der Matcha-Hype? Warum die Welt Grünes trinkt
What Is the Matcha Craze? Why the World Is Drinking Green The matcha craze is real, global, and — by most evidence — not a passing trend. Understanding what drove...
Matcha Latte vs. Kaffee Latte: Ein vollständiger Vergleich
The Matcha Latte vs. Coffee Latte: A Complete Comparison Both the matcha latte and the coffee latte have earned their place as daily rituals for millions of people. They share...
