Organic Ceremonial Matcha
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- Description
- Details
- Benefits
- Nutritional Value
- Care
O nosso matcha cerimonial biológico é um matcha A-Grade, feito para uma chávena suave, doce e floral.
Cultivado à sombra durante 20 dias e colhido na primeira colheita da primavera em Kagoshima e Shizuoka, duas das regiões de chá mais respeitadas do Japão. É a sombra que aprofunda a cor e realça a doçura, e é o cultivo biológico que mantém a chávena limpa.
Assenta numa mistura de três cultivares, Saemidori, Asanoka e Okumidori, que lhe dão um corpo de umami redondo e pleno.
Quantidade: 30g
Grau: A-Grade cerimonial, primeira colheita
Origem: Kagoshima & Shizuoka
Cultivar: Saemidori, Asanoka, Okumidori
Certificação: Certificado biológico
Perfil: Doce, floral e suave
Certificado biológico, cultivado sem pesticidas sintéticos
Energia calma e focada sem a quebra do café
Rico em L-teanina e antioxidantes (EGCG)
Suave, doce e naturalmente pouco amargo
Por 100 g: Energia: 1670 kJ/399 kcal; Lípidos: 3,92 g (dos quais saturados: 0,85 g); Hidratos de carbono: 66,68 g (dos quais açúcares: 2,34 g); Fibra: 40,1 g; Proteínas: 24,14 g; Sal: 0,017 g; Cálcio: 690 mg (%VRN); Ferro: 9,8 mg (%VRN).
Conservar em local fresco e seco, longe da luz solar e da humidade. Depois de aberto, manter bem selado e consumir num prazo de 2 a 3 meses para uma frescura e sabor ideais.