Matcha Ceremonial Okumidori
Estes 20gr de Matcha Ceremonial Grau A são feitos exclusivamente a partir de folhas da cultivar Okumidori cultivadas em Wazuka, Quioto, uma das regiões de chá mais reverenciadas do Japão. Feito a partir da primeira colheita e sombreado para aprofundar o sabor e a cor, oferece um perfil rico e salgado com uma doçura delicada. Verde-jade na chávena, o Okumidori revela notas em camadas de ervilha e manga madura, complementadas por um subtil aroma a coco. A textura é arredondada e suave, com um final longo, rico em umami, que se desenrola lentamente e perdura com elegância.
- Benefits
- Details
- Nutritional Value
- Care
Guardar em local fresco e seco, longe da luz solar e da humidade. Depois de aberto, manter bem fechado e consumir no prazo de 2 a 3 meses para uma frescura e sabor ideais.
Aninhada nas colinas ondulantes a sul de Quioto, Wazuka é uma das regiões produtoras de chá mais famosas do Japão. As suas manhãs enevoadas, o solo rico em minerais e séculos de cultivo criam as condições ideais para a produção de matcha com uma profundidade notável, equilíbrio e cor vibrante.
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