Organic Matcha
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- Description
- Details
- Benefits
- Nutritional Value
- Care
Il nostro Organic Matcha è un matcha di primo raccolto, pensato per una tazza dolce e floreale.
Coltivato all'ombra per 20 giorni e raccolto al primo raccolto di primavera a Kagoshima e Shizuoka, due delle più stimate regioni del tè in Giappone. L'ombra intensifica il colore e fa emergere la dolcezza, e la coltivazione biologica mantiene la tazza pulita.
Si fonda su una miscela di tre cultivar, Saemidori, Asanoka e Okumidori, che gli donano un corpo umami rotondo e pieno.
Quantità: 30g
Grado: A-Grade cerimoniale, primo raccolto
Origine: Kagoshima & Shizuoka
Cultivar: Saemidori, Asanoka, Okumidori
Certificazione: Certificato biologico
Profilo: Dolce, floreale e morbido
Certificato biologico, coltivato senza pesticidi di sintesi
Energia calma e concentrata senza il crollo del caffè
Ricco di L-teanina e antiossidanti (EGCG)
Morbido, dolce e naturalmente poco amaro
Per 100 g: Energia: 1670 kJ/399 kcal; Grassi: 3,92 g (di cui acidi grassi saturi: 0,85 g ); Carboidrati: 66,68 g (di cui zuccheri: 2,34 g ); Fibre: 40,1 g; Proteine: 24,14 g; Sale: 0,017 g; Calcio: 690 mg (%VNR); Ferro: 9,8 mg (%VNR).
Conserva in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce del sole e dall'umidità. Una volta aperto, tienilo ben chiuso e consumalo entro 2–3 mesi per una freschezza e un sapore ottimali.